Dema ku xwarinên deryayê dicemidînin, bijartina celebê cemidandinê yê rast ji bo domandina taze û kalîteya wê pir girîng e.Li vir çend celebên cemidandinê yên ku ji bo cemidandina xwarinên deryayê guncan in hene:
Spiral Freezer:
Minasib: Ji bo hilberîna domdar a mezin a xwarinên deryayê yên wekî şîrmij û pelikên masî îdeal e.
Awantaj: Berdewam û tewra cemidî peyda dike, cîhê bi bandor bikar tîne, û ji bo hilberên ku demên cemidandinê yên dirêj hewce dikin maqûl e.
Rabera nivînê ya bi şilî:
Minasib: Ji bo hilberên xwarinên deryayê yên piçûk, granular, an bi rengek nerêkûpêk ên mîna şîrmij, xelekên squid, û masiyên piçûk maqûl e.
Avantaj: Herikîna hewayê bikar tîne da ku hilberên li hewayê rawestîne, bi lez û tewra cemidandin û nehiştina hilberan bi hev re bigire.
Plate Freezer:
Minasib: Minasib ji bo hilberên deryayan ên blok an şikilî yên mîna blokên masî û şîrmijên pakkirî.
Awantaj: Ji bo cemidandina bilez dema ku şeklê hilberê diparêze, cemidandina pêwendiyê di navbera lewheyan de bikar tîne, ji bo pêvajoyek hevîrê îdeal e.
Freezera Tunelê:
Minasib: Minasib ji bo cemidandina mîqdarên mezin ên hilberên deryayê yên wekî tevahî masî û tabloyên deryayê.
Avantaj: Hilber di tûnelek cemidî ya li ser kemberek veguheztinê re derbas dibin, ji bo cildên mezin cemidandina bilez peyda dikin, ji bo hilberîna domdar maqûl e.
Cryogenic Freezer (Nîtrojena Hêvî/Oksîjena Herik):
Minasib: Minasib ji bo hilberên deryaya nirx-bilind an-kalîteyê.
Avantaj: Nîtrojena şil an oksîjena şil bikar tîne ji bo cemidandina bilez a germahiya ultra-kêm, ku tevn û tama herî zêde diparêze.
Faktorên Hilbijartinê:
Tîpa Hilberê: Li ser bingeha şikil û mezinahiya hilbera deryayê celebê cemidî yê guncan hilbijêrin.
Pîvana Hilberandinê: Li gorî qebareya hilberînê cemidanek bi kapasîteya minasib û celeb hilbijêrin.
Leza cemidandinê: Bi kêmkirina zirara krîstala qeşayê li hucreyan, cemidandina bilez dibe alîkar ku nûbûn û kalîteya xwarinên deryayê biparêze.
Xerca enerjiyê û lêçûn: Vexwarina enerjiyê û lêçûnên xebitandinê yên cemidî bihesibînin, amûrek bi bandor a aborî hilbijêrin.
Bi kurtahî, bijartina celebê sarincokê yê rast hewceyê nihêrînek berfireh a hilberên taybetî yên xwarinên deryayê û hewcedariyên hilberînê hewce dike ku di heman demê de kalîte û nûbûnê biparêze hilberîna bilind-bandor peyda bike.
Dema şandinê: Jun-14-2024